Кулинарные сайты берут на вооружение новогоднюю тематику

Желающие оформить праздничный стол в духе символа нового года могут найти массу оригинальных идей на кулинарных сайтах. Всё больше площадок такой тематики предлагают пользователям различные кулинарные вариации на тему нового года. Любители поэкспериментировать с праздничным меню могут узнать много новых интересных рецептов салатов и горячих блюд, оформленных в духе символа предстоящего года.

Одной из самых популярных в сети холодных закусок этого нового года является лёгкий и при этом очень вкусный салат "Овечка", оформление которого как нельзя лучше ассоциируется с его названием. Такое блюдо непременно станет достойным украшением праздничного стола и изменит представление о том, что новогоднее меню является традиционным и не подлежит изменениям. Конечно, гвоздь программы новогоднего стола в этом году – по-прежнему сала «Оливье». Об этом можно судить хотя бы по посещаемости соответствующих страниц крупнейших гастрономических сайтов. Раздел с разными рецептами приготовления этого традиционного новогоднего блюда из года в год становится абсолютным лидером. Однако это не значит, что большинство людей подходит к формированию меню новогоднего стола консервативно. Практика последних лет показывает, что всё больше посетителей кулинарных сайтов ищут не традиционные оригинальные рецепты приготовления блюд для новогоднего стола.

Нетрадиционное новогоднее меню в моде вот уже несколько лет. Это связно, с одной стороны, с постепенным отходом от консервативного подхода и приближением к плюрализму взглядов в гастрономической теме, с другой – с тем, что традиционные блюда, которые из года в год украшают новогодний стол превалирующего большинства семей, уже порядком надоели. Благо, Интернет, а конкретнее – популярные кулинарные сайты, изобилуют по-настоящему интересными идеями, как разнообразить новогодний стол. При этом акцент делается не только на приготовлении каких-то кардинально новых, отличных от привычных блюд, но и на общем «оздоровлении» новогоднего меню. Так, в этом году большинство авторитетных кулинарных сайтов делают ставку не только на оригинальность, но и на полезность салатов и других блюд для новогоднего стола. Здесь не найти холодных закусок с обилием калорийных продуктов и майонезными заправками и «тяжёлых» горячих блюд, которые вредят не только фигуре, но и самочувствию. В основном, все самые популярные гастрономические новинки этого нового года представлены рецептами здоровой, лёгкой и полезной пищи.